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大葉鐵板燒的食材 盡可能使用從當地本產栽種 集結就近農家Farmer`s Market(老爸.左鄰右舍.親朋好友)
選擇在地的當令產品作為食材用 讓我們的顧客能享受的是新鮮 更美味健康的蔬果
拔仔
是金瓜仔 不知道什們品種
不過大約再過兩個月就可以採收 作成沙拉嚐起來口感特別Q 吃到嘴裡又綿又甜
整排超辣辣椒
這不是柳丁也不是橘子
猜對了
ㄣ
是大白柚
園中大白柚是主角 距採收期 還有數個月之久 十月份的菜單 將推出白柚餐點
上面整排綠豆仔
底下這白色一串串白尾蜈蚣草
是治療保養身體的好植物
本園所有蔬果植物 都使用有機質肥料
雖然成本較化學肥高很多 不過自己也要吃的 當然不能用化學肥 天然的最好
傳統農民辛苦耕田 栽種水果幾十年 卻敵不過外來農產品以低價傾銷
大葉鐵板燒呼應大家一起為本地產品 為環境盡一份心力
多多選購再地好食材
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