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 嘉義大葉鐵板燒 美味的蜜汁雞排

 

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 材料有:蒜頭少許.鹽加黑胡椒少許.新鮮去骨雞腿排

 

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 將雞排放在鐵板上 一面煎至恰恰

  

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兩邊呈現半熟狀

使用鐵板專業用刀輕輕從雞肉邊邊劃上

切成塊狀

 

 

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不斷的反覆翻面

每一面都要恰恰

直到表皮呈現金黃酥脆

雞排煎的好吃

全看師父傅的功力啦~厚工加厚工(難怪雞排總是第一個煎  都最後才上菜)

各位客倌耐心等黑!

 

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裹上甜甜蜜汁醬 ㄣ~~好滋味

超SWEET

 

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再受乾一點

蜜汁醬更入味

 

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最後灑上可以提升香氣的芝麻

完成汁多味美超級無敵蜜汁雞排

 

嘉義大葉鐵板燒

 

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    howareyou1005 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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