嘉義大葉鐵板燒

大葉鐵板燒採用麗麗香柚園(老媽的果園)的大白柚

經挑細選 (大白柚約二~四斤)

細心呵護一整年的大白柚 

終於要採收了(有機栽種 沒有化學肥)

顆顆結實壘壘 

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霜降:斗指己為霜降,氣嘯,露凝結為霜而下降,故名霜降也.

農曆霜降前後10天

當大白柚吸飽霜降水  全家開始出動   忙採收 

(大白柚的採收期約20天左右)

堅持大白柚一定要熟度.甜度在最好的狀態採收

瞧見沒! 這結實壘壘的的盛景!

剛從白柚果樹摘下來

還有些酸 喜歡吃酸一點的 放個2-3天小辭水(台)一下 這酸酸甜甜的好滋味 嗯~怎形容呢?

嘴裡一陣酸一陣甜 口水直流啦!

喜歡吃甜味多一點的 最佳賞味期是從樹上摘下來放個5-6天 辭水(台) 外皮微微皺皺地

甜度已達10-13度  以大白柚來講  這個甜度恐怕太.....甜了

天然的柚香味  多汁的口感   入口的香甜滋味  真讓人久久無法忘懷

果肉含維他命c 還可降血壓 降膽固醇

五星級餐廳等級才御用的高級水果喲!!!

用最新鮮自家種的當季水果

當然給最好的朋友

請來店裡品嚐最幸福的好滋味喲@@

喂!!喂!!喂!!別轉!

這是老媽在控(台)柚子醬

將柚子洗乾淨  風乾  放置大灶慢火細燉

冰糖+柚子(有一定的比例)

柚子帶皮 果皮含豐富精油 外皮散發獨特濃郁香味 會有微微的苦味(怕苦味就不要放皮也可以)

吃自己種的不怕農藥殘留　（哈哈又強調一次）

數個小時過去了...........

就成了這晶瑩剔透......

這柚子茶剛好是冬天最健康的飲品了

冷冷的天氣　泡上一杯　整個是～～溫暖喔！